Proč je zrnková káva lepší než ta instantní? Nešiďte své chuťové pohárky a vsaďte na kvalitu

Káva dnes patří mezi nejkonzumovanější nápoje světa. Pokud si však chcete dopřát skutečnou kvalitu, rozhodně byste neměli šetřit na vstupní surovině. Věděli jste například, že většina kávy, která je běžně  k dostání v obchodech, je již takříkajíc po záruce?

Nezáleží na tom, zda sáhnete po kávě instantní nebo po té předem namleté a upražené. Bohužel každá z nich už před tím, než si ji uvaříte, ztratí většinu svých přirozených aromat a cukru (maximální čerstvost kávy se počítá jen asi 1 až 2 týdny po upražení). Za vše může působení kyslíku respektive oxidace. Právě ta mění přírodní cukry, jemné aroma a přirozené kyseliny v onu typickou drsnou hořkost.

Káva, která vám udělá radost

Čerstvě upražená káva je bohatší, čerstvější a chuťově výraznější. Nejenom, že skvěle chutná, ale také příjemné podráždí váš nos a začne působit na ty receptory v mozku, které jsou zodpovědné za blažený pocit a dobrou náladu. To jednoduše obyčejná káva ze sáčku z obchodu nebo dokonce ta instantní neumí.

Pokud se tedy ve vašem okolí nachází kvalitní pražírna zrnkové kávy,  měli byste dát jejím produktům za všech okolností přednost. Jedině tak si zajistíte perfektní zážitek se vším všudy. A jak ji poznáte? Pražení kávy musí probíhat v krátkých intervalech a malých dávkách, jedině tento postup zajistí, že se každé odrůdě kávy dostane té správné péče. Samozřejmostí je také použití Arabicy nebo pražení na přání

Nechte si doručit kávu až domů

Opravdu dobrá pražírna vám kávu i namele a v případě potřeby vám ji zašle i domů. Pořídit si lze i kávové předplatné, k mání bývá jak káva pro domácnosti, tak i káva pro firmy. Každý týden (časový interval lze zvolit různě) vám tak domů dorazí přesně tolik perfektně umleté a upražené kávy, kolik potřebujete. A kde takovou službu poptat? Vyzkoušejte například specialisty na KavaMonro.cz.